Trattamenti, corsi e percorsi con Valter Vico – Info: 333.26.90.739, valter.vico@gmail.com
“Le teorie dell’agopuntura e della moxibustione sostengono che il corpo umano agisce come un piccolo universo collegato da canali e che stimolando fisicamente questi canali il praticante può promuovere le funzioni di auto-regolazione del corpo umano e riportare la salute al paziente.”
#MTC #Shiatsu
150 g. quinoa
50 g. amaranto
1-2 cipollotti tritati fine
4 funghi shitake secchi (ammollati e tritati)
100 g. Piselli freschi sgranati
100 g. puntarelle tritate fini
q.b. Brodo vegetale in polvere
400 ml. Circa di acqua
q.b. sale marino integrale fino
2-3 C. olio extrav. Oliva
q.b. prezzemolo o erba cipollina tritata.
In una pentola dal fondo spesso saltare in olio e poca acqua caldi la parte bianca del cipollotto con un pizzico di sale, quindi aggiungere i funghi, i piselli sempre con un pizzico di sale e saltando per qualche minuto. Aggiungere la quinoa e l’amaranto lavati molto bene e scolati, mescolare per 1-2 minuti quindi versare l’acqua ed il bordo, coprire, portare a bollore e far sobbollire a fiamma bassa per circa 15 minuti. Aggiungere le puntarelle, aggiustare di sapore con poco sale, aggiungere il verde del cipollotto, cuocere ancora 5 minuti quindi servire con prezzemolo tritato o erba cipollina.
IL CIBO DEL CUORE
Continua a leggere “Ricette: zuppa di quinoa e amaranto (tonificante per il cuore)”
Un’attività condivisa che mette insieme attraverso lo shiatsu e i percorsi sensoriali bambini con bambine, adulti con piccoli, persone disabili con persone senza disabilità: è stato questo l’obbiettivo del progetto Shiatsu a scuola che, dopo tre mesi di incontri alla scuola Pascucci di Santarcangelo, si è concluso in un incontro tra gli alunni e gli ospiti del centro Akkanto, il centro diurno per persone disabili nella città clementina, gestito dall’omonima cooperativa sociale, e che si affianca ai centri residenziali e a un appartamento protetto per persone diversamente abili.
Leggi l’articolo completo: Bambini e disabilità. A Santarcangelo il progetto Shiatsu • newsrimini.it
Stufato di Azuki, zucca ed alga Kombu
1 T. azuki (in ammollo per 12 ore)
2 T. zucca tagliata a dadolata media
5 cm alga kombu ammollata 5 minuti e poi tritata fine
2 1/2 T. acqua (+ quella di ammollo degli azuki)
q.b. shoyu (salsa di soia giapponese)
1 C. prezzemolo tritato
Scolare gli azuki e metterli in pentola, dal fondo spesso e con un coperchio pesante, con l’alga e l’acqua; aggiungere la zucca e da quando inizia a bollire far cuocere a fiamma bassa e coperto per almeno 1 ora, senza mescolare, ma aggiungendo poca acqua se serve durante la cottura.
Quando gli azuki saranno teneri ed il tutto sarà abbastanza cremoso, aggiustare di sapore con lo shoyu e servire se volete con poco prezzemolo tritato.
(T.= tazza americana tipo Nescafè)
Le Allergie: affrontiamole a tavola!
Continua a leggere “#Ricette: Stufato di Azuki, zucca e Kombu”
Mentre la medicina occidentale considera l’essere umano come un insieme di molecole, la Tradizione Medica Cinese, anticipando di qualche millennio la fisica moderna, lo presenta come un essere composto in prevalenza di luce.
Sorgente: L’Uomo di Luce ‹ La Luna nel Lago
Nuovo regolamento GDPR (General Data Protection Regulation) sulla Privacy ai sensi del Regolamento UE 2016/679
A cura dello Studio Gamma
Il nuovo Regolamento sulla Privacy (Regolamento UE 2016/1979) entra in vigore dal 25 maggio 2018, ed è applicabile anche senza il recepimento da parte dello Stato membro. Pertanto, in assenza di normativa specifica da parte dello Stato comunitario, vige nella sua forma integrale. Continua a leggere “#Shiatsu e DBN: il nuovo regolamento UE sulla privacy #GDPR”
Ascolta l’intervista su RaiPlay (dal minuto 27,25): LIFE – OBIETTIVO BENESSERE – Rai Radio 1 – RaiPlay Radio
“non è un lusso, è una necessità”
Sorgente: At Cirque du Soleil, Acrobats, Contortionists and Clowns Are All in Day’s Massage Work
Ingredienti
¼ di T. di riso integrale tondo
¼ di T. di riso “dolce” (qualità speciale) integrale
1/5 di T. di un altro cereale (orzo, farro, miglio, avena in particolare)
1/5 di T. di legumi (per iniziare azuki o lenticchie rosse, più tardi gli altri tipi)
1 cucchiaio di semi di sesamo (anche sesamo nero)
1 pezzo di alga kombu grande come un francobollo
T.= tazza da 250 ml ; C. =cucchiaio da minestra; c.= cucchiaino da tè; q.b. = a piacere; pz. = pizzico
Preparazione
Mettere questi ingredienti, che dovrebbero occupare circa una tazza in tutto, a bagno in 6- 8 tazze d’acqua. La quantità esatta dipenderà dalle preferenze dal bimbo. Tipicamente si inizia con una pappa più liquida, che assomiglia maggiormente alla consistenza del latte materno.
Dopo 6-8 ore d’ammollo cuocere a pressione per 90 minuti senza sale. Si può anche usare una pentola normale, preferibilmente una pesante con un coperchio ermetico.
Finita la cottura, passare il tutto nel passa verdure, filtrando una parte delle fibre. Il risultato è un tipo di latte che può servire come base della dieta insieme al latte materno. Questo latte va conservato in frigo e va servito tiepido con un po’ di malto di riso o d’orzo, poiché deve essere molto simile a latte materno, quindi dolce.
ViVa Shiatsu, lo Shiatsu a Torino 